Menu Sederhana Spesial Ramadan: Telur Dadar dan Ayam Goreng

Kini News - KESEDERHANAAN sajian rumahan kembali terasa istimewa di hari ketigabelas Ramadan. Telur dadar dan sayur bening untuk sahur berpadu dengan ayam goreng hangat serta es kelapa segar saat berbuka, menghadirkan menu praktis yang tetap menggugah selera.

Telur dadar menjadi pilihan sahur yang mudah disiapkan namun tetap mengenyangkan. Kocokan telur yang dibumbui bawang dan sedikit garam lalu digoreng hingga matang menghasilkan tekstur lembut di dalam dan sedikit renyah di bagian luar.

Disantap bersama nasi hangat dan sayur bening bayam serta wortel, menu ini membantu menjaga asupan nutrisi selama berpuasa.

Saat waktu berbuka tiba, ayam goreng rumahan menjadi sajian utama. Daging ayam yang diungkep dengan bawang putih dan ketumbar lalu digoreng hingga keemasan menghadirkan rasa gurih yang meresap. Aroma sedapnya semakin terasa ketika disajikan hangat bersama nasi putih.

Sebagai pelengkap, sayur bening tetap hadir di meja makan dengan kuah ringan yang menyegarkan. Rasanya yang tidak terlalu berat membuatnya nyaman dinikmati setelah seharian menahan lapar dan dahaga.

Es kelapa menjadi pilihan takjil yang menyempurnakan hidangan berbuka. Air kelapa yang manis alami dan potongan daging kelapa muda membantu mengembalikan cairan tubuh sebelum menyantap hidangan utama.

Perpaduan menu sahur dan berbuka ini menghadirkan suasana Ramadan yang sederhana, praktis, namun tetap penuh kehangatan bersama keluarga.

📌 Resep Singkat

🍳 Telur Dadar

Bahan: 2 butir telur

2 siung bawang merah, iris tipis

Garam secukupnya

Sedikit daun bawang (opsional)

Cara Membuat:

1. Kocok telur bersama bawang merah dan garam.

2. Panaskan minyak, tuang adonan telur.

3. Masak hingga matang dan kedua sisi berwarna keemasan.

—