Es Jelly Kurma Susu: Takjil Sehat dan Energik untuk Ramadan 2026

Kini News - KENDARI KITA- Memasuki bulan Ramadan 2026, masyarakat kini semakin gemar mengeksplorasi variasi menu takjil yang tidak hanya sekadar manis, tetapi juga mampu mengembalikan energi dengan cepat tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.

Salah satu menu yang terbukti menjadi tren primadona di meja buka puasa tahun ini adalah Es Jelly Kurma Susu.

Kombinasi ini menjadi favorit karena memanfaatkan manis alami kurma yang kaya serat dan kalium, dipadukan dengan susu yang memberikan asupan kalsium serta protein bagi tubuh setelah seharian berpuasa.

Jelly Tanpa Rasa (Plain): 1 bungkus, masak sesuai petunjuk, potong dadu.

Susu Cair (Low Fat atau Oat Milk): 500 ml.

Madu: 2-3 sendok makan (sebagai pemanis alami pengganti gula pasir).

Biji Selasih: 1 sendok makan, rendam air hangat hingga mengembang.

Air Kelapa (Opsional): 200 ml untuk menambah hidrasi alami.

Cara Membuat:

Siapkan Isian: Masukkan potongan jelly dan irisan kurma ke dalam wadah saji.

Campur Cairan: Larutkan madu ke dalam susu cair. Jika ingin rasa yang lebih ringan, campurkan air kelapa ke dalamnya.

Penyatuan: Tuangkan campuran susu ke dalam wadah berisi jelly dan kurma.

Tambahan Selasih: Masukkan biji selasih yang sudah mengembang, aduk rata.

Penyajian: Simpan di kulkas beberapa jam sebelum waktu berbuka, atau tambahkan es batu secukupnya.